In agricoltura la validazione dei dati in blockchain consente di garantire la tracciabilità di tutta la filiera, dalla materia prima al prodotto finito.
Applicata al settore oleario, la certificazione blockchain è pertanto uno strumento di “ipertracciabilità”, che consente al consumatore di monitorare in totale trasparenza
la filiera di produzione e trasformazione dell'olio valorizzando la produzione di qualità.
Grazie alla soluzione sviluppata da EZ Lab Blockchain Solutions, il consumatore potrà verificare caratteristiche chimiche ed organolettiche, nonché l’intera filiera agroalimentare di Olio Nece consultando tutte le informazioni raccolte durante il processo di produzione, semplicemente avvicinando il proprio smartphone al QR Code presente sulla bottiglia: dal campo in cui è stato coltivato, ai trattamenti effettuati, ai passaggi della filiera fino all’etichettatura della bottiglia.
Molto attenta all'innovazione, Mezzecrete ha sempre ritenuto fondamentale offrire ai propri clienti la massima trasparenza scegliendo di produrre esclusivamente olio accreditato DOP. Ora, tra le prime aziende in Italia ad aver implementato la tecnologia blockchain ai propri processi di produzione, intende rafforzare ulteriormente la propria credibilità, collocandosi certamente in una posizione d'avanguardia tra i produttori EVO di qualità nel rapporto di fiducia col consumatore.
